بېلىق كوللاگېن پېپتىدتۆۋەن مولېكۇلا ئېغىرلىقىدىكى كوللاگېننىڭ بىر تۈرى.بېلىق كوللاگېن پېپتىدلىرى ئاقسىل گۆشى ياكى بېلىق تېرىسى ، بېلىق تارازىسى ، بېلىق سۆڭىكى ۋە باشقا بېلىق پىششىقلاپ ئىشلەش قوشۇمچە مەھسۇلاتلىرى ۋە تۆۋەن باھالىق بېلىقلارنى خام ئەشيا قىلىپ ئىشلىتىپ ، ئاقسىل تېخنىكىسى ئارقىلىق ئېرىشكەن كىچىك مولېكۇلالىق پېپتىد مەھسۇلاتلىرىنى كۆرسىتىدۇ.
كوللاگېننىڭ ئامىنو كىسلاتا تەركىبى باشقا ئاقسىللارغا ئوخشىمايدۇ.ئۇنىڭ تەركىبىدە گلىكسىن ، پرولىن ۋە گىدروكىروپرولىن مول.گلىكسىن ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ ئومۇمىي مىقدارىنىڭ% 30 نى ئىگىلەيدۇ ، ئاقسىل مىقدارى% 10 تىن ئېشىپ كەتتى.كوللاگېننىڭ سۇنى ياخشى ساقلاش ئىقتىدارى بار ، ئۇ ناھايىتى ياخشى ھەمكارلىق نەملىك ساقلاش دورىسى.كوللاگېن مەھسۇلاتلىرىنىڭ تېرىنىڭ نەملىكىنى قوغداش ، سۆڭەكنىڭ زىچلىقىنى ئاشۇرۇش ۋە ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇشتىن ئىبارەت ئۈچ خىل رولى بار.ئۇلار گۈزەللىك ، بەدەن چېنىقتۇرۇش ۋە سۆڭەك ساغلاملىقىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ.ئىقتىدارلىق يېمەكلىك ، ساقلىقنى ساقلاش مەھسۇلاتلىرى ۋە گىرىم بۇيۇملىرى كەڭ قوللىنىلىدۇ.
بۇ ماقالىدە بېلىق كوللاگېن پېپتىد توغرىسىدا تۆۋەندىكى تېمىلاردا توختىلىمىز:
- نېمەبېلىق كوللاگېن پېپتىد?
- بېلىق كوللاگېن نېمىگە پايدىلىق؟
- يېمەكلىك تولۇقلاشتا بېلىق كوللاگېن پېپتىدنىڭ ئىشلىتىلىشى نېمە؟
- بېلىق كوللاگېننىڭ ئەكىس تەسىرى بارمۇ؟
- كىم بېلىق كوللاگېن ئالماسلىقى كېرەك؟
بېلىق كوللاگېن پېپتىد بېلىق تارازىسىنىڭ تېرىسىدىن ئېلىنغان تەبىئىي ساغلاملىق مەھسۇلاتى.ئۇنىڭ ئاساسلىق تەركىبى كوللاگېن بولۇپ ، كىشىلەر ئۇنى يەپ بولغاندىن كېيىن تېرىگە ئىنتايىن پايدىلىق.ئۇ تېرىنىڭ سۇنى قۇلۇپلاپ ، تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ئاشۇرالايدۇ.بېلىق كوللاگېن پېپتىدلىرىنىڭ گۈزەللىكتىن باشقا يەنە نۇرغۇن پايدىسى بار ، ئۇ سۆڭەك ۋە تېرىنى كۈچەيتەلەيدۇ.
ھازىر دۇنيادىكى بېلىق تېرىسىدىن ئېلىنغان كوللاگېن چوڭقۇر دېڭىزدىكى كود تېرىسىنى ئاساس قىلىدۇ.كود ئاساسلىقى تىنچ ئوكيان ۋە شىمالىي ئاتلانتىك ئوكياننىڭ شىمالىي قۇتۇپ ئوكيانغا يېقىن سوغۇق سۇلىرىدا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.كودنىڭ ئىشتىھاسى چوڭ بولۇپ ، ھەشەمەتلىك كۆچمەن بېلىق.ئۇ يەنە دۇنيادىكى يىللىق كۆلىمى ئەڭ چوڭ بېلىق.مۇھىم ئىقتىسادىي قىممىتى بار دەرسلەرنىڭ بىرى.چوڭقۇر دېڭىز تۇمشۇقىنىڭ بىخەتەرلىك جەھەتتە ھايۋانات كېسەللىكلىرى ۋە سۈنئىي كۆپىيىش دورىسى قالدۇقى خەۋىپى بولمىغاچقا ، ئۇ ھازىر ھەرقايسى دۆلەتلەردىكى ئاياللار ئەڭ ئېتىراپ قىلغان بېلىق كوللاگېنسى.
بېلىق كوللاگېن پېپتىدنۇرغۇن تەرەپلەردە ئادەم بەدىنىگە پايدىلىق.
1. بېلىق كوللاگېن پېپتىد بەدەننىڭ ھارغىنلىقىنى تېزدىن پەسەيتىپ ، بەدەننىڭ ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرىدۇ.
2. دېڭىز بېلىقلىرىنىڭ تېرىسى كوللاگېن پېپتىدلىرى ، تايرىن ، ۋىتامىن C ۋە سىنىك بەدەنگە ، ھۈجەيرىلەرنىڭ ئىممۇنىتېت كۈچى ۋە يۇمۇرىستىك ئىممۇنىتېتقا تەسىر كۆرسىتىدۇ.ئىممۇنىتېت ئىقتىدارى ، ئەرلەرنىڭ كۆپىيىش سىستېمىسى كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە ياخشىلاش.
3. ئىسپېرما پەيدا بولۇش ۋە مۇستەھكەملەش ، ئېلاستىك توقۇلمىلار ۋە ئەزالارنىڭ نورمال ئىقتىدارىنى ياخشىلاش ۋە ساقلاش.
4. بېلىق كوللاگېن پېپتىد مۈڭگۈز پەردىسىنىڭ ئېفتېلىيە زىيىنىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈپ ، مۈڭگۈز پەردىسىنىڭ ئېپىتېلىيە ھۈجەيرىسىنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈشى مۇمكىن.
5. بېلىق كوللاگېن پېپتىد چېنىقىش جەريانىدا تەنھەرىكەتچىلەرنىڭ بەدەن قۇۋۋىتىنى ساقلاپ قېلىش ۋە چېنىقىشتىن كېيىن بەدەن قۇۋۋىتىنىڭ تېز ئەسلىگە كېلىشىگە پايدىلىق ، شۇڭا ھارغىنلىققا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى قولغا كەلتۈرىدۇ.
6. بېلىق كوللاگېن مۇسكۇلنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
7. ئۇ كۆيۈش ، جاراھەت ۋە توقۇلمىلارنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە روشەن تەسىر كۆرسىتىدۇ.
8. ئاشقازان شىللىق پەردىسى ۋە ياراغا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى قوغداش.
يېمەكلىك تولۇقلىمىسىدىكى بېلىق كوللاگېن پېپتىدلىرىنىڭ رولى ۋە قوللىنىلىشى:
1. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، قورۇققا قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش: بېلىق كوللاگېن پېپتىدنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار ، ئۇ ئەركىن رادىكاللارنى تازىلاپ ، تېرىنىڭ قېرىشىنى ئاستىلىتىدۇ.
2. نەملىك ساقلاش ۋە نەملىك ساقلاش: ئۇنىڭ تەركىبىدە ھەر خىل ئامىنو كىسلاتا تەركىبلىرى بار ، ھىدروفىللىق گۇرۇپپىلار كۆپ ، نەملىك ساقلاش ئۈنۈمى ياخشى.ئۇ تەبىئىي نەملىك ساقلاش ئامىلى.كوللاگېن پېپتىدلىرى تېرە كوللاگېننىڭ بىرىكىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقىنى ساقلاپ ، نازۇك ۋە پارقىراق قىلىدۇ..تېرىنى ياخشىلاش ، نەملىكنى ئاشۇرۇش ۋە ئېلاستىكلىقنى ئاشۇرۇش رولىغا ئىگە.
3. سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش: كوللاگېن پېپتىدلىرى سۆڭەك شالاڭلىشىش ئىقتىدارىنى كۈچەيتىپ ، سۆڭەك شالاڭلىشىش ھەرىكىتىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، بۇ ئارقىلىق سۆڭەكنىڭ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، سۆڭەكنىڭ كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كۈچەيتىدۇ.سۆڭەكنىڭ زىچلىقىنى ئاشۇرۇش.
4. ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش: كوللاگېن پېپتىدلىرى چاشقانلارنىڭ ھۈجەيرە ئىممۇنىتېت كۈچى ۋە يۇمۇرلۇق ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، كوللاگېن پېپتىدلىرى چاشقانلارنىڭ ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.
ئىستېمال قىلىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرىبېلىق كوللاگېن پېپتىد
1. ھامىلىدار ئاياللار ئۇنى يېيەلمەيدۇ.ھامىلدار ئاياللارنىڭ بېلىق كوللاگېن پېپتىدنى ئىستېمال قىلىشى ھامىلىگە زىيانلىق بولىدۇ ، چۈنكى كوللاگېن تەركىبىدە 19 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار ، ئەمما ئۇلارنىڭ بەزىلىرى ھامىلىنىڭ قورسىقىدىكى سۈمۈرۈلمەيدۇ ، نەتىجىدە بوۋاقنىڭ ئىككىنچى ئالاھىدىلىكى ئېشىپ كېتىدۇ. .بالدۇر يېتىلىش بوۋاقنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشىگە ئىنتايىن زىيانلىق.
2. 18 ياشتىن تۆۋەن يېيىشنىڭ ھاجىتى يوق ، بەدىنىمىزدىكى كوللاگېن 25 ياشتىن باشلاپ يوقىتىشنىڭ يۇقىرى پەللىسىگە كىرىدۇ ، ئەمەلىيەتتە ، 18 ياشتىن تۆۋەن بەدەندىكى كوللاگېننى ئىستېمال قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق. چۈنكى بەدەندىكى كوللاگېن تېخى ئىستېمال قىلىنمىغان.ئۇ يوقىلىشقا باشلايدۇ ، ئۇنىڭ ئورنىنى تولدۇرۇش ياخشى ئەمەس.
3. سۈت بېزى كېسەللىكىگە گىرىپتار بولغانلار يېيەلمەيدۇ.بېلىق كوللاگېننىڭ كۆپ مىقداردا تۇياق توقۇلمىلىرى بار بولۇپ ، كۆكرەكنى ئاشۇرۇش رولىغا ئىگە.سۈت بېزى كېسەللىكىگە گىرىپتار بولغان دوستلارغا نىسبەتەن ، كوللاگېن يېيىش سۈت بېزى ئۆسمىسىنىڭ ئالامەتلىرىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ ، بۇ ئەسلىگە كېلىشكە پايدىسىز.
4. بۆرەك ئىقتىدارى ئاجىز كىشىلەر ئۇنى يېيەلمەيدۇ.بۆرەك ئىقتىدارى ئاجىز كىشىلەر ئاقسىلنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى چەكلىشى كېرەك.ئۇلار تەركىبىدە ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى ئاز يېيىشى كېرەك ، چۈنكى ئۇلارنىڭ بۆرىكى يۈكنى پارچىلىۋېتەلمەيدۇ.كوللاگېن چوقۇم يۇقىرى ئاقسىللىق ماددا بولۇشى كېرەك ، شۇڭا ئاز يېيىش ياخشى.
5. دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا بولغان سەزگۈرلۈك كېسىلى بارلار ئۇنى يېيەلمەيدۇ.ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، بېلىقتىن ئېلىنغان كوللاگېن تېخىمۇ سۈپەتلىك ۋە ساغلام بولىدۇ ، ماي تەركىبى ھايۋانلاردىن ئېلىنغانلارغا قارىغاندا ئاز بولىدۇ ، ئەمما بەزى دوستلار دېڭىز مەھسۇلاتلىرىغا قارىتا سەزگۈرلۈك قىلىدۇ.شۇنداق ، ئۇنداقتا سېتىۋالغاندا چوقۇم كوللاگېننىڭ بېلىق ياكى ھايۋانات كوللاگېن ئىكەنلىكىنى ئېنىق كۆرۈشىڭىز كېرەك.
يوللانغان ۋاقتى: 16-ئاۋغۇستتىن 2022-يىلغىچە